咖啡是解酒的真正方法吗?


作者:Bob Holmes重度饮酒者可以用一杯咖啡和止痛药治疗他们的宿醉 - 至少如果化学醋酸盐是导致头痛的原因宾夕法尼亚州费城托马斯杰斐逊大学的Michael Oshinsky及其同事测试了低剂量乙醇(相当于一种饮料)对易患偏头痛的老鼠的影响因为低剂量的酒精通常会导致偏头痛患者头痛,这使他们能够研究酒精引起的头痛而没有中毒的并发症果然,在吸收后4到6个小时,老鼠眼睛周围的皮肤变得对触摸敏感,这是他们头痛的一个迹象奥辛斯基说,没有常见的宿醉原因可能导致这种反应大鼠没有脱水,他们接受纯乙醇他们也没有因为乙醛积聚而头痛,因为大鼠被给予药物以阻止乙醛转化为乙酸,因此导致宿醉头痛相反,给予醋酸盐的大鼠直接出现头痛的迹象宿醉的常见治疗方法,如咖啡因和非处方抗炎药,可以阻止醋酸盐的一些作用,这可能是他们缓解的一个原因如果是这样的话,Oshinsky说,服用它们的最佳时间是饮用后约4小时,当醋酸盐水平开始飙升时哈佛大学(Harvard University)的丹·利维(Dan Levy)担心将老鼠的头痛称为宿醉,但该研究表明该研究是了解酒精引发的头痛的重要一步期刊参考:PloS One,DOI:10.1371 / journal.pone.0015963有关这些主题的更多信息:
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